武汉烁森生物科技有限公司（孵化基地） 公司网站：www.wuhanss.com 公司是一家省、市二级高新科技企业，2007年被武汉市科技局评为十大优秀孵化器毕业企业，同年被评为市农业产业化龙头企业，2008年被国家科技部列为火炬计划项目。 产品介绍 烁森肽素是以武汉烁森公司注册商标为品牌，应用现代生物工程技术，通过采用国际领先的多菌种多底物发酵工艺配以多向质控点的设备经低温烘干而成的微生物多功能植物肽蛋白原料。 烁森R是我公司的注册商标。肽素---是蛋白质以肽的形态存在，具有小分子结构，以肽链相连接并且包含有多种生物活性霉和大量益生菌以及功能营养肽且能直接在动物体内被无障碍吸收的多功能营养物质。 肽素不同于一般的植物蛋白源，它是由植物大分子蛋白质通过生物发酵技术的酶切作用，以分子剪刀的形式，将大分子蛋白质剪切为小分子结构的氨基酸残基，再以肽键结合成肽蛋白，并且剔除了植物蛋白中的抗原营养因子和抗原物质，同时富含有大量益生菌和活性酶。 传统的蛋白吸收理论认为：人体和动物消化吸收蛋白质主要是以氨基酸的形式进行的，蛋白质吸收率以氨基酸平衡的“木桶理论”为基础，而以该理论为基础逐渐形成养殖业、饲料业动物营养核心。 现代的蛋白质吸收理论认为：人体和动物消化吸收蛋白质主要是以肽的形式进行的，蛋白质吸收率不以氨基酸平衡为基础，而是以蛋白质转化为肽的多少、快慢为基础，肽的发现革新了传统的蛋白质吸收理论。 对肽蛋白分子结构及吸收理论的深入认知，我们认可烁森肽作为一种优质植物性蛋白源，可广泛用