牛初乳富含优质的蛋白质及免疫球蛋白、丰富的生长因子、维生素及矿物质，能促进骨骼、肌肉生长及神经细胞再生，并能有效地清除肠道中有害细菌，改善肠道内环境，加速胆酸代谢，减少外来脂肪的吸收，对预防心脑血管疾病有良好的作用。含量占蛋白总量以上，增强人的免疫功能，达到预防、延缓衰老、疾病能力。