一、调整肠道菌群平衡：益生菌能分泌大量乳酸、醋酸等物质，使肠道内ph值维持在酸性环境，破坏有害菌的生长环境，有效地抑制致病菌的生长和繁殖，使肠道内有益菌处于高水平的平衡，以提高机体的防御机能。二、形成保护屏障：益生菌附着在肠粘膜上，与肠粘膜紧密结合，产生占位性保护作用，在肠粘膜形成微生物保护膜，这道天然的保护屏障能有效阻止有害物质及毒素的吸收。三、免疫增强作用：益生菌可以通过提高机体的体液免疫水平来增进机体的免疫防御机能。同时也能增强机体对病原的非特异性免疫，并辅助免疫清除，调节机体对潜在病原的免疫调节作用，减弱机体对过敏原的过敏性反应。益生菌在肠内越占优势，就越不容易遭到病原菌的侵入而感染疾病。四、消化作用：益生菌分泌大量乳酸促使肠壁蠕动，帮助消化排尽残渣，杀灭病原菌。益生菌可产生多种消化酶及有机酸，维生素，并可促进氮和钙、铁、磷、锌的吸收，还可产生乳糖酶帮助消化乳糖，可帮助肠道有益菌群的恢复与重建，使胃肠功能恢复和保持正常。