食道平散是著名中医药学家、亨受国务院特殊津贴专家、西安医科大学药学院研究员，西安医医院院长余文新教授根据二十余年的临床经验，潜心心研制十余年而成功的治疗食道癌的新药，该药对早、中晚期食道癌引起的食道不适、吞咽因唯、食道族窄梗阻、滴水不进可以起到土竿见影的效果。