北京医科大学附属医院内科主任、美国医学会会员、保健专家、外国医学杂志主编 齐国力教授告诉消费者：8克螺旋藻可以维持生命40天。螺旋藻是35亿年前在地球上出现的最早生物。它含有丰富的蛋白质，氨机酸，维生素，矿物质，藻多糖，藻蓝素，b-胡箩卜素，叶绿素和亚麻酸等营养活性物质。且由于其细胞壁有多糖类物资构成，人体吸收率达85%以上。螺旋藻与贫血的防治　　螺旋藻含有丰富的有机铁，铁的含量是菠菜的23倍。另外，螺旋藻是维生素b12含量最高的食物（比猪肝中b12的含量高3倍），b12是人体造血的重要催化剂,是防治缺铁性贫血的最佳营养食品。螺旋藻与儿童厌食的防治　　螺旋藻中生物铁、锌的比例基本与人体生理需要相一致，最容易被人体吸收利用，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。螺旋藻与心血管疾病的防治　　螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸。γ-亚麻酸是一种人体必需的不饱和脂肪酸，具有清除血脂、降低胆固醇、调节血压等作用，是心血管疾病患者最理想的营养食品。自然界中含有γ-亚麻酸且能直接食用吸收的食物只有：母乳和螺旋藻。螺旋藻与抗辐射　　螺旋藻中β-胡萝卡素的含量是胡萝卜的15倍，β-胡萝卜素是最有效抑制各种肿瘤发展的活性物质之一；螺旋藻的细胞壁由多粮类物质构成，螺旋藻多糖具有损伤以及改善放、化疗引起的副反应。因此，螺旋藻是肿瘤患者的首选食疗佳品。螺旋藻与综合性营养补充　　螺旋藻中不仅含有丰富的维生素,,而且蛋白质的含量高达60-70%，其中氨基酸组成符合联合国粮农组织（fao）标准，消化吸收率达95%以上，能迅速调理肠胃功能，而且螺旋藻特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞的活性，增强人体免疫能力。因此，螺旋藻对胃肠疾病及肝病患者的康复具有特殊的意义。由于各种营养成份含量平衡，被人体吸收后起到相生的作用，比单一的维生素作用还要好,是综合性的营养滋补品.