是一种高度专一识别Asp-Asp-Asp-Asp-Lys序列的蛋白酶，在Lys 的C端水解多肽，它可以将胰蛋白酶原转变为胰酶，也可以将带有这个识别序列的融合蛋白切开。本产品为采用重组酵母分泌表达的高纯度、高活性的牛肠激酶(rEK)，使用范围广（4℃-45℃，pH4.5-9.5），并可在各种去垢剂和变性剂存在条件下进行反应。