中医学认为，海狗有四大功能：其一，滋阴补阳，养肝益肾，调节内分沁。多数海洋生物为低级冷血动物，而海狗是难得的海洋热血动物，其性平、味咸，入肝肾经，具有既滋阴又补阳的功效，适用于肾阴亏损、肾阳不足等虚症造成的阳痿、早泄、性功能低下、失眠多梦、头晕健忘、腰膝酸软、神经衰弱以及免疫功能低下者。其二，补血益气。海狗体内毛细血管较其它动物多好几倍，血红蛋白含量及血色素均很高，适用于一切血虚之症的患者。其三，养颜美肤。海狗体内含有大量粘性蛋白，具有延缓人体衰老，保持肌肤的弹性和水分，增强和改善关节筋骨功能的作用。其四，强筋壮骨。海狗补肝益肾，肾强则可强筋壮骨。1972年，医学博士bong和dyerberg发表爱斯基摩人因多食海狗肉、油与鱼类，很少发生心脑心管及高血压症的文章，揭开了现代对海狗的重新开发。海狗油中含有ω-3不饱合脂肪酸，它具有促进大脑及神经系统生长发育、降低血液中低密度胆固醇及三酸甘油脂含量、软化血管、增强免疫力、调节胰岛素分泌等功能，可有效地预防和减少心、脑血管栓塞的发生，对免疫性疾病如类风湿性关节炎等均有帮助。然而，人体自身不能合成ω-3不饱合脂肪酸，只能从食物中摄取，而海狗正是最好的来源。